Húsvét előtt egy különleges találkozót szerveztünk. Különböző irodalmi szakácskönyvekről és saját főzési tapasztalatainkról beszélgettünk. Érdekes volt, hogy tulajdonképpen hétköznapi receptekről esett szó, mégis mindenki hozzátette a saját történeteit, apró trükkjeit és emlékeit.
Egy-egy egyszerű étel mögött mennyi élmény, kísérletezés és tanulás rejtőzik! Jó volt megosztani egymással, ki mit tanult a konyhában, és hogyan váltak a mindennapi fogások igazán különlegessé.
A beszélgetés során több inspiráló kötet is szóba került:
Dragomán György: Főzőskönyv – írások főzésről és evésről;Király Kinga Júlia: Az újrakezdés receptjei – erdélyi zsidó történetek életről, éhségről és reménységről; Gáll Timea: Kölcsönkért kovász; Kövi Pál: Erdélyi lakoma – az eredeti kötet receptjei újragondolva.
Ezek a könyvek nemcsak recepteket tartalmaznak, hanem történeteket, emlékeket és egy darabka kultúrát is – amelyben helyenként magunkra ismertünk.
#könyvtárikihívás #olvasnijó
